Ioan Ungur
COO
Lactalis Group
Think tank / Intimate Roundtable Conversations
Supply chain in HoReCa
o conversație despre ce ține businessul în picioare
Pe 12 mai, de la 18:30, aducem la aceeași masă lideri care gestionează direct producția, distribuția și presiunea de cost din industrie. O conversație restrânsă, directă și aplicată despre disponibilitate, predictibilitate, cold chain, colaborare și marjă.
Producători & distribuitori
Decizii aplicate
Format restrâns
Locurile sunt limitate. Confirmarea se face la contact@hospitalityculture.ro.
Mai puțin small talk. Mai mult context util pentru decizie.
Un cadru mic, cu oameni care trăiesc zilnic realitatea aprovizionării, distribuției și execuției în HoReCa.
Tema ediției
Supply chain-ul din HoReCa nu mai este doar infrastructură de suport. Devine una dintre puținele surse reale de avantaj competitiv.
Discutăm despre unde apar blocajele care lovesc direct în business, cum se schimbă relația dintre producători, distribuitori și operatori și ce tip de colaborare reduce volatilitatea în loc să o mute mai departe în lanț.
La masă
Cinci perspective directe din companii care văd lanțul de aprovizionare din poziții diferite, dar decisive.
Dina Ionescu
Sales Director
Teamfresh
Albert Davidoglu
CEO
Macromex
Cristiana Sterie
Trade Marketing Director
Ursus Breweries
Monica Dinu
Managing Partner
Old Team Distribution
În conversație
Ce trebuie pus acum pe masă în supply chain-ul HoReCa.
Predictibilitate vs. volatilitate
Unde se rup astăzi planificarea, disponibilitatea și controlul costurilor și cum se poate construi un lanț mai rezilient.
Distribuție care livrează
Cold chain, acoperire, viteză, consistență și ce înseamnă, în practică, un partener care reduce fricțiunea operațională.
Marjă, execuție, colaborare
Cum arată relația sănătoasă dintre furnizor și operator atunci când presiunea este simultan pe preț, stoc și execuție.
Atmosferă
Un format gândit pentru proximitate, conversații serioase și insighturi care pot fi duse mai departe în business.
“
În supply chain, promisiunea bună este cea care ajunge la timp și ține businessul funcțional.
Intimate Roundtable Conversations
Formatul întâlnirii
O conversație restrânsă, fără scenografie inutilă, construită pentru relevanță și schimb real de perspectivă.
Ce esteRoundtable cu participare validată individual
Cine participăLideri din industrie, operatori, furnizori, parteneri și decidenți
Ce primeștiAcces la idei, contexte și contacte care merită continuate după eveniment
Ce nu esteNu este conferință. Nu este PR event. Nu este networking generic.
Participarea se face pe bază de confirmare, pentru a păstra densitatea conversației și calitatea schimbului dintre participanți.
Solicită participareaParticipare
Intră în conversația despre cum se ține businessul în picioare când supply chain-ul devine tot mai greu de controlat.
LocațieCommons Romana
Dată & oră12 mai 2026 · 18:30
AccesPe bază de confirmare
FormatÎntâlnire restrânsă, cu participare validată individual
Registration
Completează formularul de mai jos pentru a-ți trimite solicitarea de înscriere. Revenim ulterior cu confirmarea finală a participării.
Parteneri
Împreună cu partenerii acestei ediții.
Intimate Roundtable Conversations
Un loc unde conversația bună întâlnește realitatea operațională.
Confirmă-ți interesul pentru participare și intră într-o discuție construită pentru claritate, relevanță și contact direct cu oameni care influențează concret piața.